steenfruit > amandel

Plant een opvallende voorjaarsbloeiende amandelboom en verzamel de lekkere amandelnoten in september (Prunus dulcis)

Algemene plant- en teeltinformatie van de amandelboom

Zeer opvallende en mooie winter- of voorjaarsbloeier voor begin maart. Eet twee of drie amandelnoten per dag als preventie tegen sommige soorten van kanker en om een mooie, soepele huid te behouden.
Wetenschappelijke naam: Prunus dulcis (syn. P. amygdalus, P. communis ) 'Robijn'

Betekenis wetenschappelijke naam:

De geslachtsnaam Prunus is een oude Latijnse plantennaam met verwijzing naar de kersen en pruimen; pruimenboom. Alle steenfruitsoorten dragen als geslachtsnaam Prunus.
De soortaanduiding dulcis is afkomstig van het Latijn en betekent liefelijk, zoet, zacht. (Er bestaat ook een bittere amandel)
De amandelbomen werden hier ingevoerd door de Kruisvaarders.
Meer lezen over de oorsprong en betekenis van Latijnse plantennamen: "ABC van het plantenlatijn. Betekenis van botanische namen"

Nederlandse naam: amandelboom

Amandel 'Robijn'(syn. '5404'), amandelboom, Prunus dulcis: amandelnoten van de amandelboom

ENGLISH: Almond, almond tree

FRANS: Amandier

DUITS: Mandelbaum

FAMILIA/ familie: Rosaceae, Rozenfamilie (onderfamilie Prunoideae, steenfruitachtigen)

Oorspronkelijk komen de amandelbomen uit het oostelijke Middellandse zeegebied.
Het ras 'Robijn' is in Nederland gevonden.
Nu komen de meeste zoete amandelnoten uit de Verenigde Staten, Spanje en Italië.

LICHTBEHOEFTE

zonnige standplaats

HOOGTE

3 - 4 m . De hoogte is vooral afhankelijk van de gebruikte onderstam.

BLOEMKENMERKEN

maart, april

Roze. Mooie roze bloemen van de amandelboom in maart-april. (Prunus dulcis)

PLANTTIPS

pH grond: 6.9 tot 7.5 (neutraal tot licht alkalisch)
Doorlatende grond. Beschutte plaats. (Neutrale tot licht alkalische grond) Bij het planten de lange twijgen op 1/3 snoeien. Planttijd februari.
Plantafstand: 4 x 5m
Gezond groeiende boom. Voor aanplanting in Nederlandse en Belgische tuinen wordt meestal het ras 'Robijn' aanbevolen. Het aanplanten van een ander bestuivend amandelras geeft meestal meer en grotere vruchten. Als bestuiver wordt soms ook een gelijkbloeiend perzikras gebruikt.
AMANDELRASSEN 'Robijn', 'Ferragnes' (ook goede bestuiver), 'Lauranne' (grote kwaliteitsvruchten, mits goed bestoven), 'Steliette'
Goede bestuivers die zichzelf soms bestuiven, maar vruchten van een lage kwaliteit geven: 'Robijn', 'Stephane' en 'Ferragnes'.
De amandelboom kan als vrijstaande boom groeien en goed dragen. De roze bloemen zijn prachtig en kunnen de perzik bestuiven. Het ras 'Robijn' heeft een zoet smakende kern (zaad). Koel drogen en bewaren. 'Robijn' is geen zuivere amandel, maar een kruising van amandel en perzik.

PLANT KENMERKEN

Amandelnoten zijn in de keuken te gebruiken.
Verzamel je de vruchten rijp, dan zijn ze aromatisch.
De amandelvruchten zijn rijk aan eiwitten en olie; heel goede bron van kalium (K), magnesium (Mg) en fosfaten (P).
Keuken. Dessert. De vruchten zijn rijk aan calcium, fosfor en vitamine B.
Het dagelijks gebruik van enkele amandelnoten zou een gunstig effect hebben om de huid jeugdig en soepel te houden.
Er wordt aangeraden niet teveel amandelnoten tegelijk te eten.

Snoeien vanaf mei tot september. Zie ook "Fruit-snoeikalender"
Weinig snoeien. Indien toch snoei nodig, dan tussen half april en september snoeien.

Oculeren in augustus op een pruimonderstam (Prunus domestica 'St. Julien A') of op perzik- en amandelzaailingen.
Amandel is gemakkelijk te zaaien (Later te gebruiken als onderstam).

Gomziekte, bacteriekanker en loodglansziekte.
Soms zijn de bomen iets vatbaar voor de krulziekteschimmel, maar bij het ras 'Robijn' is de aantasting slechts heel beperkt en is een behandeling meestal overbodig.
Amandelbomen zijn meestal slechts weinig gevoelig voor de zgn. "krulziekte", welke veel voorkomt bij perzikbomen. Meer informatie over de krulziekte.