Fruitplanten > steenfruit
Voorbeelden van steenfruit:
- Zoete- en zure kersen (Prunus avium en Prunus cerasus)
- Pruimen (Prunus domestica en Prunus salicina)
- Kerspruimen of myrobolaan pruimen (Prunus cerasifera)
- Perzik (Prunus persica) en Nectarine (Prunus persica nucipersica)
- Abrikoos (Prunus armeniaca)
Steenfruit plantkundig.
- Steenfruit is de verzamelnaam van alle vruchten waarvan het zaad in een hard omhulsel zit: de steen.
Voorbeelden van steenfruit zijn pruimen en kersen. - De Prunussoorten behoren allen tot de familie Rosaceae. Ze worden tot de groep "Steenfruit" gerekend.
Ze zijn zeer winterhard en geven enkele jaren na het planten reeds een eerste oogst. - Bijna alle steenfruitsoorten worden normaal geënt op zwakgroeiende onderstammen.
Enkel perzikbomen worden soms ook met goed resultaat gezaaid. Zie "Perzikbomen & nectarine vermeerderen door zaaien en oculeren".
Afhankelijk van de gebruikte onderstam kan de plantafstand verschillen. Zie overzicht in tabel. - Krulziekte op de bladeren van perzik- en nectarinebomen is het belangrijkste probleem. De witvlezige perzikrassen zijn minder vatbaar voor de krulziekteschimmel.
- De meeste soorten vragen kruisbestuiving van een ander gelijkbloeiend ras.
- Enkele steenfruitsoorten zijn zelfbestuivend en kunnen alleen geplant worden in de tuin. Zelfbestuivers zijn zure kersen, perzik, abrikoos en amandel. Bij zoete kersen is de bestuiving zeer belangrijk. Kersen snoeien kan vanaf half april tot half september gebeuren.
- Door de vroege bloei (april) is schade door lentenachtvorst mogelijk zodat er geen oogst is.
Sommige soorten bloeien vroeger dan andere, waardoor de kans op schade van lentenachtvorst groter is. - De grond mag niet te nat zijn, want dan is er meer gevaar op schimmelziekten en afsterven van de bomen.
- Sommige soorten zijn gevoelig voor beurtjaren en moeten daarom tijdig gedund worden. Zie artikel dunnen van pruimen
- Steenfruit mag NIET in de winter gesnoeid worden, maar wel vanaf half april tot half september. De beste snoeitijd is na de oogst (augustus). Bekijk hiervoor de "Fruit ABC - Snoeikalender"
- De gemakkelijkste en meestal goed vruchtbare steenfruitsoorten zijn pruimenbomen. De meeste rassen zijn kruisbestuivers en vragen een ander ras in de omgeving voor de bestuiving.
Er zijn ook enkele zelfbestuivers zoals 'Reine Victoria', 'Sanctus Hubertus', 'Mirabel' Bellamira-mirabelpruimen en 'Altesse Simple' (kwetspruimen). - De geplukte vruchten zijn bijzonder geschikt voor verse consumptie, invriezen en voor verwerking tot jam/ confituur. Ook opleggen op alcohol is mogelijk. De oogstperiode (juli, augustus, september) is erg afhankelijk van het ras en de grondsoort.
- De meeste steenfruitbomen worden vermeerderd door enten en oculeren maar stekken is soms ook mogelijk.
Zie vermeerdering van steenfruitsoorten.
Opmaak: © Guy De Kinder